クッキングセミナー、ランチ、ワインセミナーすべてが午後のひとときに味わえます。
ウェスティンホテル淡路シェフ樋口が、ご家庭でも応用できるプロの技を教えます。
セミナーで学んだ後は、ゆっくり贅沢なランチタイム。ソムリエセレクトのワインがランチタイムを華やかに演出いたします。
| テーマ | ●ポワレ方法とヴァンブランソース 講師：シェフ 樋口伸治 |
| ●「料理に合せたセレクトワイン」 講師：レストラン統括マネージャー／ソムリエ 山口賀之 |
| 形式 | 受付 | 12：00 |
| クッキングセミナー | 12：15〜13：00 | |
| お食事とワインセミナー | 13：00〜14：30 |
| 会費 | ￥7,000（お1人様／1回） （セミナー、お食事、お飲物、税金・サービス料含む） |
| 日程 | テーマ |
|---|---|
| 第2回 2012年7月8日（日） | デトックスとソース 「淡路島ポーク」 |
| 第3回 2012年9月2日（日） | 魚介のムース極秘レシピ 「淡路魚介」 |
| 第4回 2012年11月11日（日） | スペシャリテ自慢の秋のスープ 「淡路椎茸」 |
| 第5回 2012年12月2日（日） | クリスマス定番お肉料理のソース 「クリスマス」 |
| 第6回 2013年2月3日（日） | 小麦粉を使用しないガトーショコラ 「ガトーショコラ マクロビーテイスト」 |
| 第7回 2013年3月17日（日） | どのお料理にも使用できるソース 「万能ドレッシング」 |
- ※食材によるアレルギーをお持ちの方はお申し出ください。
- ※セミナーの内容等につきましては、食材の関係により変更する場合がございます。
- ※掲載写真はイメージです。
ウェスティンホテル淡路 〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台2番地 TEL : 0799-74-1111