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ファンダイニング コッコラーレ

おいしい喧騒に包まれる至福の時間
地中海のリゾート地を訪れたかと錯覚するような光あふれる空間。食材の宝庫、淡路島の新鮮な素材が主役の、ウェスティンホテル淡路ならではのお料理をご用意しました。5つ星クラスのサービスながら、気楽に気やすく気のおけない、おいしい体験を楽しんでいただけます。
夏のグルメフェスタ

ブッフェエリア

フロア
2F
席数
110席
(テラスレストラン/季節営業 80席)
営業時間
朝食  
7:00〜10:30
ランチ  
11:30〜14:30
ディナー  
17:30〜21:30
近海の魚介類や採れたての野菜など、淡路島の食材を中心にした目にも美味しい地中海料理。開放感あふれるオープンキッチンからは、色とりどりの料理や、釜で一枚一枚丁寧に焼き上げる本格ピザが登場します。夏期は屋外のテラスレストランで、バーベキューとリゾートの雰囲気を存分にご満喫ください。

ランチブッフェ・ディナーブッフェのファミリー特典

ご家族でブッフェをご利用の場合、ご同伴の小学生お1人様分の料金を無料とさせていただきます。
※朝食ブッフェは、特典の対象ではございません。

朝食ブッフェ

●大人 ¥2,600
●小学生 ¥1,800

ランチブッフェ

平日
●大人 ¥3,100
●小学生 ¥1,600
●シルバー(65歳以上) ¥2,400

土・日・祝日 / ダイナミック ファミリーランチブッフェ
●大人 ¥3,500
●小学生 ¥1,900
●シルバー(65歳以上) ¥2,600

ディナーブッフェ(平日)

平日
●大人 ¥4,200
●小学生 ¥2,000
●シルバー(65歳以上) ¥3,500

土・日・祝日 / ダイナミック ファミリーディナーブッフェ
●大人 ¥4,500
●小学生 ¥2,500
●シルバー(65歳以上) ¥3,500

地中海ヴァカンス ブッフェ / 7月17日(金)〜8月31日(月)

地中海ヴァカンス ブッフェ期間中は、特別メニューのため料金が異なります。
詳しくはこちらから。


スペシャリテ

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フロア
2F
席数
54席 
営業時間
ランチ   11:30〜14:30
ディナー   17:30〜21:30
9周年記念フェア 地元の野菜や魚介類など旬の食材を用い、バターや生クリームを控えめに素材の持ち味を引き出す、シェフこだわりの地中海フレンチ。御食国淡路島の歴史と伝統を現代風にアレンジした季節感あふれる料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。

魚介類の旨みたっぷり。 極上のブイヤベースを どうぞ。
世界三大スープのひとつと言われるブイヤベース。
新鮮な魚介類を素材とする南フランスの郷土料理を、海の幸に恵まれた淡路島ならではのアレンジで お届けいたします。
スタッフがひと皿ごとに取り分ける、潮の香り漂う豊かな味わいを お楽しみください。
ランチ・ディナーとも お1人様 \20,000

2名様からのご予約を承ります。
4日前までにご予約ください。
   

menu

アミューズ   料理長のご挨拶の一品
前菜   淡路東浦オーガニック野菜のガルグイユ ア ラ パッフェ
ブイヤベース   伊勢海老または鮑など季節の魚介類を贅沢に使った至福のブイヤベース
パン   ブーランジェリー特製パン
デザート   パティシエ特製 デセール ア ラ メゾン
コーヒー   ホテルオリジナルブレンド

※食材は、季節により変更いたします。


ランチメニュー

東浦の菜園コース:¥8,000
地元東浦でとれた新鮮な“野菜が主役”のコースです。
野菜本来のみずみずしさ、おいしさを存分にお伝えいたします。
※数に限りがございますので、4日前までにご予約ください。
●パスタランチ ¥3,500
●カジュアルランチ ¥4,500
●シェフランチ ¥6,500
     
メニューはこちら。

ディナーメニュー

●東浦の菜園コース:¥9,000

  ※数に限りがございますので、4日前までにご予約ください。

 
スペシャリテ・ディナーコース 3皿
¥9,000
スペシャリテ・ディナーコース 4皿
¥11,000
シェフおすすめ淡路牛コース 4皿
¥15,000
       
メニューはこちら。

※料理写真は一例です。クリックすると拡大写真をご覧いただけます。
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鉄板焼きコーナー

フロア
2F
席数
8席 
営業時間
ランチ   11:30〜14:30
ディナー   17:30〜21:30
9周年記念フェア 柔らかでとろけるような淡路牛の旨味を、鉄板焼きでさっぱりと。新鮮さが自慢の淡路島の魚介類や野菜も、目の前で焼き上がります。シェフとお料理の話が弾めば、味わいがもっと深まることでしょう。

〜鉄板焼きコーナー貸し切りプラン〜 シェフズ テーブル

魚介類の旨みたっぷり。 極上のブイヤベースを どうぞ。
コッコラーレの鉄板焼きコーナーを、プライベート空間として ご利用いただける貸し切りプラン。ご希望にあわせて、お好みの食材をご用意することも可能です。記念日やお祝いなど、大切な日のお食事にぜひご利用ください。
ランチ・ディナーとも お1人様 \20,000
8名様までのご予約を承ります。
4日前までにご予約ください。
   
menu
アミューズ   料理長のご挨拶の一品
前菜   淡路季節のお魚カルパッチョ仕立て
焼野菜   淡路東浦オーガニック野菜をいろいろ
魚料理   地元岩屋漁港のお魚
肉料理   特撰黒毛和牛のフィレステーキ
◎オプションにて淡路牛へのご変更も承ります。
ご飯   汁物・サラダ・漬物付き
◎オプションにてガーリックライスへのご変更も承ります。
デザート   パティシエ特製 デセール ア ラ メゾン
コーヒー   ホテルオリジナルブレンド

※食材は、季節により変更いたします。

ランチメニュー

●花さじき ¥5,500
●絵島 ¥7,000
●松帆 ¥9,500
     
メニューはこちら。
 
   

ディナーメニュー

淡路牛をはじめ地元東浦でとれた旬の野菜や、新鮮な岩屋港の海の幸など盛り沢山です。目の前で焼き上げる鉄板焼きならではの味をご堪能ください。

こぶし ¥13,000
もくれん ¥18,000
くにうみ ¥20,000
       
メニューはこちら。
 
  くにうみは、淡路産伊勢海老と淡路牛の贅沢なコースです。
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ファンクションルーム

ファンクションルーム
フロア
2F
席数
40席
お食事会など、ちょっとした集まりからレストランウエディングまで、多彩な使い方ができるレストランの個室スペースです。 space
 
※上記料金には税金・サービス料が含まれております。  
 

ご予約・お問い合わせ

TEL 0799-74-1111(代表から予約課へ)
受付時間   月〜土曜日/9:00〜20:00
日曜日・祝日/9:00〜18:00
 
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ウェスティンホテル淡路 〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台2番地 TEL : 0799-74-1111
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