食欲の秋にふさわしい、テイストもバリエーションも多彩なブッフェメニュー。
迷うのも楽しい色とりどりのおいしさを、心ゆくまでお楽しみください。 |
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ランチ
| 大人 |
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¥3,100(¥3,500) |
| 小学生 |
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¥1,600(¥1,900) |
| シルバー（65歳以上） |
： |
¥2,400(¥2,600) |
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ディナー
| 大人 |
： |
¥4,200(¥4,500) |
| 小学生 |
： |
¥2,000(¥2,500) |
| シルバー（65歳以上） |
： |
¥3,500(¥3,500) |
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（ ）は、土・日・祝日の「ダイナミック ファミリーブッフェ」の料金です。 |
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季節の恵みをたっぷりとお召し上がりいただける、ランチタイムだけのメニューを多数ご用意しております。 |
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ハロウィンにちなんだ かぼちゃのポタージュスープ |
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かぼちゃの自然な甘み、まろやかでクリーミーな味わい、そしてやわらかな口当たり。ホテルメイドの上質なテイストをどうぞ。 |
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脂が乗った秋刀魚（さんま） コッコラーレ流アレンジ |
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この季節に最も美味とされる秋刀魚を、シェフのイマジネーションで独創性豊かなメニューに。新鮮な驚きとおいしさをご提供いたします。 |
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ディナータイムにはスペシャル・メニューが登場。
ご家族やご友人と、おなかも心も大満足なひとときを。 |
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旬の茸スープをパイ包み焼き 初登場 |
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香ばしく焼いたパイ生地を割ると、旬の茸の香りが湯気とともに
立ち昇ります。 |
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昼網で捕れた鱸（すずき）のまるごと塩釜焼き |
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昼網で捕れた新鮮な鱸を、塩包み焼きしました。
絶妙の塩加減と驚くほどジューシーな味わいをどうぞ。 |
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秋の訪れを告げるデザート |
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アーモンドクリームをたっぷりのマロンクリームで包んだオリジナルモンブラン、キャラメルムースと洋梨のムースを重ねたキャラメルポワール、自然な甘みが広がるかぼちゃのケーキの3種です。 |
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| 「あわみ」流に趣向をこらした、季節を存分にご堪能いただけるお料理でおもてなしいたします。9月からは松茸を食材にした秋の味覚会席、10月からは鯛や鴨など脂が乗った旨みを余すことなくお召し上がりいただける鍋料理をご賞味ください。 |
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| 昼の御献立 |
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味覚会席 |
：¥7,000 |
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| 夜の御献立 |
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松茸淡路鱧炭火焼 |
：¥12,000 |
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松茸味覚会席 |
：¥15,000 |
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| 夜の御献立 |
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淡路鯛かぶら鍋
淡路玉葱鴨鍋
和牛きのこ鍋
蟹鍋 |
：各¥10,000 |
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| 日本料理「あわみ」では、少人数でのお集まりにおすすめの忘年会プランをご用意しております。親しい方々と個室でゆっくりとくつろぎながら、季節感あふれるお料理の数々と語らいの時をお楽しみください。 |
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◎料理 / 和食大皿料理
◎フリードリンク（2時間限定）
お1人様 ：¥9,000 |
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ご宿泊をご優待料金にてご用意しております。 |
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6〜20名様にて承ります。20名様以上の場合は、宴会場でのプランをご用意しております。 |
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ご利用時間は2時間までとさせていただきます。 |
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当プランは、日本料理「あわみ」をご利用の場合の特別プランとなります。 |
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掲載写真はイメージです。 |
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特別純米 風のまゝ（都美人酒蔵／兵庫県あわじ市） |
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平成19酒造年度「全国新酒鑑評会」金賞受賞蔵
酒造好適米 山田錦を使用。山廃特有の旨味が広がる無濾過の生原酒です。
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特別純米 真鶴 （田中酒蔵／宮城県） |
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平成17酒造年度「全国新酒鑑評会」入賞蔵
宮城県産ササニシキを使って、昔ながらの手造りにこだわった一本。
上品な香りと重厚感のある旨みをお楽しみください。
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特別純米 豊の秋 （米田酒蔵／島根県） |
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島根県産の山田錦と改良雄町で醸した特別純米。繊細な魚料理などに合う清冽な味わいが特長です。
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いずれも180ml ¥1,800 |
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旬のフルーツを贅沢に使用したオリジナルカクテル。天然の果実だけが持つ自然な甘さやなめらかな口当たりをお楽しみいただけます。秋の夜長は静かな時が流れる空間で、甘やかなひとときを。
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| 10月1日（水）〜31日（金） |
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グレイグースとフレッシュキウイのカクテル
：¥1,800 |
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| 11月1日（土）〜30日（日） |
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フレッシュ柿ティーニ ラ・フランスのフローズンカクテル
：¥1,800 |
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| 丁寧にボトル詰めされる「ジャック・ダニエル シングルバレル」、そしてスコッチの最高峰に輝く「バランタイン」をご紹介いたします。 |
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| 9月1日（月）〜10月31日（金） |
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ジャック・ダニエル シングルバレル
：ボトル ¥20,000
：グラス ¥1,200 |
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バランタイン 17年
：ボトル ¥24,000
：グラス ¥1,600 |
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バランタイン 21年
：ボトル ¥40,000
：グラス ¥2,400 |
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その他、ノンアルコールカクテルもご用意しております。
チェンテリーノの店舗情報はこちら。
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フルーツや木の実がおいしく実り始める秋。
「コパータ」では今年も、季節をたっぷり満喫できる
スイーツ＆ブレッドが登場いたします。
| スイーツ |
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和栗のプリン |
：¥300 |
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竹炭ロール |
：¥380 |
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シブースト・ポワール |
：¥450 |
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| ブレッド |
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パンプキン・ブレッド |
：¥200 |
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洋梨のデニッシュ |
：¥220 |
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マロンブレッド |
：¥220 |
コパータの店舗情報はこちら。
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